Les yeux : 
La robe est claire et lumineuse, d’un doré pâle aux reflets légèrement ambrés. Les quartiers de pomme délicatement macérés composent un tableau authentique et réconfortant, évoquant les parfums de verger et de pâtisserie.
Le nez : 
Le nez est immédiatement gourmand et épicé. La pomme dévoile des notes fraîches et juteuses, légèrement compotées. La cannelle apporte ensuite sa chaleur caractéristique, aux accents boisés et sucrés, rappelant les desserts d’automne et les tartes aux fruits.
Le goût : 
L’attaque est douce et enveloppante. La pomme offre une saveur fruitée, à la fois tendre et acidulée, rapidement rehaussée par la cannelle qui diffuse une épice chaleureuse et subtilement sucrée. En milieu de bouche, des notes de compote, de pomme caramélisée et de biscuit s’installent avec harmonie. La finale est longue, ronde et réconfortante, laissant une empreinte délicate de fruit mûr et d’épice douce.